本網訊 (通訊員 張端)10月25日至26日,鎮坪縣中心廣場人潮涌動,情意交融。鎮坪長壽宴這場味覺與文化的交融盛宴,不僅是“中國長壽文化之鄉”的鮮活名片,更是鎮坪縣以“美食為媒”服務民生、賦能文旅的生動實踐。

以“藥食同源”為核心理念,長壽宴深度挖掘鎮坪道地藥材與生態食材,精心設計了養生菜單。同時通過邀請全國名廚現場授藝,組織藥膳技能培訓,讓職業技能培訓在美食文化中落地生根,讓傳統藥膳技藝在創新中煥發新生。來自陜、渝、鄂三省的烹飪能手同臺切磋,極大地豐富了“長壽飲食”的內涵,為鎮坪長壽宴的創新發展打開了新的思路;顒悠陂g,《鎮坪縣長壽藥膳菜單(1.0版)》正式發布。