安康新聞網訊（通訊員 靳小鋒）為切實保障人民群眾飲食安全，做好全鎮煙花爆竹零售經營安全監管工作，12月2日，筒車灣鎮召開食品安全與煙花爆竹培訓會，全鎮商店、餐館、農家樂負責人與煙花爆竹經營戶40多人參加會議。
會議首先由鎮市場監管所工作人員對新《食品安全法》進行了解讀；對食品從田間到生產、加工、運輸、貯存等食品安全常識作了全面講解；還集中學習了《食品安全法》違法行為處罰依據，幫助食品經營者掌握食品安全相關法律法規和經營知識，通過對這些法律法規的學習，提高食品經營者自律性，強化其食品安全主體責任意識。
其次，鎮安監站工作人員傳達了煙花爆竹經營（零售）許可證發放工作相關文件精神，對《煙花爆竹安全管理條例》、《煙花爆竹經營許可證實施辦法》等進行了學習，重點對煙花爆竹的進貨、銷售中注意的事項、消防工作和必須掌握的安全知識等進行了培訓；要求各經營戶切實提高認識，認真學習煙花爆竹安全知識，依法依規從事煙花爆竹經營。
通過本次培訓，進一步提高了轄區食品與煙花爆竹經營戶的守法經營意識和安全意識，保障經營和消費者安全，為進一步保障全鎮食品安全與生產安全奠定了良好的基礎。
