本網訊（通訊員 廖霖 姚瑤）元旦將至，為切實防范冷鏈冷凍食品的新冠病毒輸入風險，近日，嵐皋縣市場監管局聯合縣疾控中心對轄區內冷鏈冷凍食品開展疫情防控專項排查，做到摸清所有凍庫情況，排查所有進口冷鏈食品風險，實現冷凍冷藏食品信息化追溯 ，保障節日消費群眾“舌尖上的安全”。
檢查過程中，執法人員以商場超市、餐飲食堂、農貿市場、城鄉結合部等為重點對象，現場查看冷鏈冷凍食品進貨臺賬、索證索票、貯存環境、清潔消殺等疫情常態化防控措施落實情況，并對冷鏈冷凍生鮮產品、畜禽產品、存儲環境和從業人員進行新冠病毒核酸采樣檢測。針對部分商戶索證索票不齊全、清潔消殺不到位、存儲環境不規范等問題，督促其立即整改到位，確保冷凍冷鏈食品來源可溯、存儲安全、去向有跡。截至目前，已排查農貿市場10處、商貿超市29家，新冠病毒核酸采集抽樣冷鏈冷凍食品45批次、從業人員40人次，冰箱環境38次。
