近年來，江西省鄱陽縣充分利用其良好的生態(tài)資源優(yōu)勢，積極探索在生產理念、生產結構、生產方式等方面進行轉變，強調特色產業(yè)“綠色、生態(tài)、健康、環(huán)保”四要素，不斷在“引領、示范、帶動”上下功夫，為打造現代農業(yè)強縣規(guī)劃了一張嶄新的發(fā)展藍圖。
在當地建設農業(yè)強縣的進程當中，涌現出以江西新安食品集團公司為代表的一批省級農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)。新安集團依托鄱陽湖特色資源，以地方特色種養(yǎng)及精深加工為一體，采用“企業(yè)+基地+農戶”模式，免費為不老菜種植戶提供培訓和指導，使得不老菜種植形成了一個具有廣泛影響的特色產業(yè)鏈。當地不老菜年總產量由初期的2萬斤發(fā)展到現在的1000萬斤，單價從原來的每斤0.04元上升到到現在的每斤0.4元，單位產量由原來的畝產3000斤提高到現在的畝產2萬斤。如今，農民種植一畝不老菜的收入最高可達8千元，遠遠高于種植其它農作物的收入水平。
為了讓更多農戶實現脫貧致富，新安集團董事長熊新安表示，他們計劃將不老菜基地擴大到10萬畝以上，從科技研發(fā)、標準種植、休閑觀光、精深加工及物流配送等方面加大力量，打造現代農業(yè)示范模式，以農業(yè)產業(yè)化創(chuàng)新發(fā)展為契機，加強與科研院校的合作，通過研發(fā)新品不斷提高產品附加值，進一步引領農業(yè)增效、農民增收。姜強
