本網(wǎng)訊（通訊員 文婷 徐歡）春節(jié)臨近，漢陰縣漢陽(yáng)鎮(zhèn)的特色美食蒸盆子成為市民置辦年夜飯的“新寵”，節(jié)前預(yù)定火爆。這道傳統(tǒng)菜肴不僅承載著團(tuán)圓寓意，更通過(guò)“國(guó)企帶鎮(zhèn)村”的創(chuàng)新模式，帶動(dòng)當(dāng)?shù)卮寮w和農(nóng)戶增收，形成獨(dú)特的“年味經(jīng)濟(jì)”。

2月4日，筆者在漢陰縣北城街的漢陽(yáng)蒸盆子專賣店看到，店內(nèi)堆滿包裝好的禮盒，工作人員正忙著接單、發(fā)貨。顧客沈女士今年已是第四年購(gòu)買，她說(shuō)：“每年除夕飯桌上少不了它，孩子們都愛吃。”

蒸盆子的魅力源于其地道的食材。漢安食業(yè)有限責(zé)任公司負(fù)責(zé)人余建連介紹，產(chǎn)品選用本地群眾種養(yǎng)的土雞、土豬等，由國(guó)企統(tǒng)一打造推廣。更重要的是，企業(yè)通過(guò)“國(guó)企帶鎮(zhèn)村”模式，每售出一份蒸盆子即為村集體分紅30元，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)富民。“我們希望這份年味既能滿足市民需求，也能實(shí)實(shí)在在反哺鄉(xiāng)村。”余建連說(shuō)。

為迎接春節(jié)市場(chǎng)，企業(yè)推出蒸盆子每份198元、蒸碗子每份128元的新春特惠價(jià)，臘月二十五以前提貨每份再減10元，計(jì)劃銷售2000份，力爭(zhēng)突破3000份。

如今，這份熱氣騰騰的蒸盆子，已不僅是餐桌上的美味，更成為連接城鄉(xiāng)、助力共富的紐帶。漢陽(yáng)蒸盆子的走紅，是消費(fèi)市場(chǎng)對(duì)地方風(fēng)味的認(rèn)可，也是探索“國(guó)企帶鎮(zhèn)村”模式，激活鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)的生動(dòng)實(shí)踐。當(dāng)美食被賦予增收致富的使命，“年味”便有了更厚重的時(shí)代意義。

一審：王慧芳

二審：田 丕

終審：張 俊