石泉多點發力筑牢校園食品安全防線
本網訊(通訊員 許啟軍)去年以來,石泉縣通過完善制度機制、強化監管舉措、凝聚共治合力,不斷筑牢校園食品安全防線。
強化部門協同,補齊管理能力短板。印發《2025年持續深化教育領域群眾身邊不正之風和腐敗問題集中整治工作方案》,建立聯席會議機制,統籌推進校園食品安全整治工作。緊盯“四個一批”目標任務,聚焦巡察和專項審計反饋問題,扎實開展警示教育,嚴格執紀問責,層層傳導整治壓力。組織校園食品安全管理人員、食堂從業人員開展全員培訓5次,實現全縣相關從業人員培訓率100%。
聚焦服務短板,提升供餐保障質效。推動智慧監管平臺與“明廚亮灶”全覆蓋,對校園食堂食品、食材采購實行全方位、全流程可視化智慧監管。推行食堂食品安全“十統一、六到位”管理模式,嚴格落實“日管控、周排查、月調度”制度,切實強化風險管控。投入500余萬元新改建校園食堂9所,購置更新食堂設施設備40余臺套,校園餐科學化、規范化、精細化管理能力進一步提升。
堅持制度先行,健全長效管理機制。系統完善內部管理制度,先后健全膳食經費管理、食材詢價定價、滿意度調查、陪餐等7項制度,構建起“用制度管人、靠流程管事”的規范體系。推動全縣師生膳食經費全額繳存專戶、專賬核算,每月公示采購明細與收支結余。將校園食材納入統一招標采購,創新“四輪詢價、月度定價”機制,組織家長、教師代表參與食材市場詢價,發布結算指導價,實現食材“物美價廉”。
強化群眾監督,凝聚共治共享合力。狠抓校園餐管理隊伍建設,規范配齊各校園食堂膳食領導小組、家長監督委員會等組織機構,科學制定帶量食譜,每周通過公眾號、家校群推送,接受家長監督。常態化開展“食堂開放日”,嚴格落實陪餐制度和學生評餐制度,不定期組織聯合檢查、交叉檢查,推動各校園全流程接受師生、家長和社會監督。
一審:王慧芳
二審:田 丕
終審:張 俊



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